El oficio de técnico en refrigeración está creciendo de modo continuo, debido a varios factores, entre estos: el advenimiento de refrigeradores con circuitos complejos, la popularización de la instalación de cámaras frigoríficas en pequeños, medianos y grandes establecimientos agropecuarios, las nuevas y más estrictas regulaciones de sanidad de alimentación relativas a la cadena de frío para restaurantes, supermercados y otros establecimientos de expendio, procesamiento y servicio de alimentos que requieren de instalación de equipos nuevos y más modernos y su constante mantenimiento. Para poder ejercer esta disciplina, la capacitación es indispensable, especialmente la de bases conceptuales como las que se pueden adquirir en un curso completo a distancia. No en vano este ha sido, en los últimos años, el curso de mayor demanda.